#статья 13 Мая 2020

Добавляем витамины, считаем калории: врач-педиатр объясняет, как составить здоровое меню для ребенка на самоизоляции

Выполняя рекомендации врачей, многие родители стараются, чтобы их дети как можно реже появлялись в общественных местах. Поддерживать здоровый образ жизни в таких условиях не просто. Особенно внимательно нужно относиться к питанию ребенка – вместе с едой он сейчас должен получать необходимое количество полезных веществ. Как составить меню для самоизоляции, рассказывает врач-педиатр санатория «Сибирь» Татьяна Ерохина.

Соблюдать режим

Период изоляции не означает, что есть можно, когда хочется, и только то, что хочется. Важно сохранить определенный режим — завтракать, обедать и ужинать примерно в одно и то же время.

В период самоизоляции рекомендуется придерживаться режима питания, включающего три основных приема пищи и 1 - 2 перекуса: свежие овощи или фрукты, сыр, зерновые или фруктово-зерновые батончики, мюсли, хлопья, обогащенные пищевыми волокнами.

Снизить калорийность блюд

В период самоизоляции мы становимся менее активными, а значит, снижается и уровень энергозатрат: для взрослых на 300 - 400 ккал и более в сутки, а для детей от 3 до 18 лет на 200 - 400 ккал и более в сутки. Привычный режим питания в такой ситуации приведет к неизбежному набору жировой массы и висцеральной жировой ткани, и даже к к уменьшению мышечной массы. Чтобы сохранить нормальную массу тела необходимо поддержание полноценного, адекватного рациона питания со снижением калорийности на 200 - 400 ккал по сравнению с привычным. В среднем для детей в возрасте от 3 до 7 лет калорийность должна составлять около 1500; 1600 - 2000 ккал для детей в возрасте от 7 до 18 лет.

 Энергетическая ценность рациона напрямую зависит от персонального уровня физической активности. Следует помнить, что энергетическая ценность рациона питания ребенка, помимо основного обмена и физической активности, должна обеспечивать процессы роста, развития, и формирования организма. При этом важно сохранять максимальное разнообразие пищевых продуктов - источников белков, жиров, углеводов и микронутриентов, обеспечивать потребление воды около 1-2л в день. Ориентировочно ребенку дошкольного возраста требуется не менее 1 л свободной жидкости в день, детям от 12 - 18 лет - 1,5 л.

Рекомендуемое распределение в процентном отношении потребления энергии по приемам пищи: - завтрак - 25%; - 2-й завтрак - 5%; - обед - 35%; - полдник - 10%; - ужин - 25%. Допускаются отклонения в процентном отношении потребления в зависимости от индивидуальных особенностей режимов питания и пищевых предпочтений.

Следить, чтобы в рационе были белки, жиры и углеводы

Также нужно внимательно следить за химическим составом продуктов, которые есть ребенок. Они должны сождержать полноценные животные белки; жиры, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), углеводы, в том числе пищевые волокна; минорные компоненты (витамины, минеральные вещества и микроэлементы, биологически активные вещества).

Чем кормить ребенка?

Включите в детский рацион следующие продукты:

  • хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, или с добавлением цельнозерновой муки или отрубей, зерновые хлебцы, крупы и макаронные изделия;
  • молоко и молочные продукты (молоко, кефир, йогурт без фруктовых наполнителей и кисломолочные продукты с массовой долей жира (м.д.ж.) не более 2,5%, творог с м.д.ж. не более 5,0%, сыры с м.д.ж. не более 30%, сметана с м.д.ж. не более 15%, сливочное масло с м.д.ж. не более 72,5%);
  • мясо, птицу и рыбу (рыбу нужно есть не менее 2 раз в неделю);
  • растительные масла (подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое и другие);
  • блюда из яиц (2 - 3 раза в неделю), кроме этого яйца могут быть использованы как компонент других блюд (салаты, выпечка и другие);
  • фрукты и овощи в свежем виде и после кулинарной обработки - около 400 г в сутки.

Ребенка лучше кормить отварными, запеченными или приготовленными на пару блюдами, а салаты заправлять растительными маслами.

Есть меньше соли, сахара и фаст-фуда

Врачи рекомендуют уменьшить потребление соли, сахара, насыщенных и трансизомеров жирных кислот.  Сделать это можно, убрав из рациона продукты, являющиеся их  основными источниками. Это сахаристые и мучные кондитерские изделия, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, сладкие газированные напитки, сокосодержащие напитки, колбасы, сосиски, сардельки, мясо с высоким содержанием жиров, майонез, чипсы; фаст-фуд.

Добавить витамины и минералы

В условиях стрессовой ситуации, такой как домашний карантин и самоизоляция, рекомендуется включить в рацион витаминно-минеральные комплексы, в частности, содержащие витамины D, A, E, C цинк, селен, железо, кальций в дозах, близких к рекомендуемым суточным нормам потребления. Растущему организму необходимо получать весь спектр витаминов. Также в период самоизоляции и дефицита солнца важно обеспечить ребенка необходимым количеством витамина D3, который особенно важен детям.

ВАЖНО: Если у ребенка есть хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы и другие недуги, скорректируйте питание с вашим врачом.


Поделитесь информацией с друзьями

Возврат к списку


имеются противопоказания, необходима консультация специалиста

Позвоним в течение 10 минут

Ваше имя (обязательное поле)

Телефон (обязательное поле)

Подтверждаю свое согласие с политикой обработки персональных данных.
  Отправлено!

Заявка на бронирование

Ваше имя

Как с вами связаться?

Желаемая дата заезда

Подтверждаю свое согласие с политикой обработки персональных данных.

Вы выбрали:

на

«Достойный возраст 55+» - 10% Подробнее >
Реклама. АО «Курорт Белокуриха». Erid: 2Vtzqw3ZAGY

milffox fuckindiantube.mobi remya nambeesan sexyhindimovie sexo-vids.com www sxe vdeo com zarin shihab hindiporn2.com air hostess fuck nangi video dikhao borwap.pro airavata kannada full movie mallu reshma xnxx hlebo.mobi chodne ke tarike video sexmove xxxlib.mobi blue film bits flizmovie desipornx.mobi indinxvido xxxxcd ustindianpornx.org husband and wife sex video blue film marathi pornharbour.net x video doctor www.village sex onlyindianpornx.com tamil ladies sex indian web series sex pakistanipornx.com rapefuck video sex bengali kompoz2.com top 10 beeg sex videos1 xshaker.net tube8 sex videos www.xnxxindian.com freeindianporn.info telugu sex moves telugusexyvedios tubepatrol.porn desi xxx vidos